Pane a lievitazione naturale accompagnato da hummus, barbabietola e salse di feta montata

Vegetariano

Tonno fresco scottato, erbe fresche e un tocco di peperoncino

Ravioli artigianali fatti a mano, ripieni di un mix di formaggi in salsa al pesto di basilico

Spiedini di tofu grigliati, marinati in una miscela di soia e sesamo con verdure arrosto di stagione

Vegan

Pescato fresco del giorno abbinato ad asparagi e crema di patate dolci

Pescare

Crostacei

Bistecca succosa e tenera, cotta a piacere e servita con verdure al vapore

Arachidi

Croccanti e dorati all'esterno, in una briciola di erbe aromatiche e parmigiano

Servito con gelato alla vaniglia, salsa al caramello e crumble di arachidi

Vegetariano

Guarnito con uno strato di marmellata di lamponi e fragole a fette

Meringa al limone piccante, crumble al pistacchio, servita con crema chantilly

Frutta a guscio

Torta di carote leggermente speziata con glassa al formaggio cremoso

Brownie appena sfornato ripieno di gocce di cioccolato fondente e noci

Senza latticini